কীভাবে লংগানকে ক্যানডে তৈরি করবেন
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উত্থানের সাথে সাথে, ঘরে তৈরি ক্যানড ফলগুলি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। পুষ্টিকর ফল হিসাবে লংগান অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি লংগান ক্যানড খাবারের উত্পাদন পদক্ষেপগুলি বিস্তারিতভাবে প্রবর্তন করবে এবং আপনাকে ব্যবহারিক গাইড সরবরাহ করতে গত 10 দিন ধরে পুরো নেটওয়ার্কের জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীগুলি একত্রিত করবে।
1। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী
নীচে সম্প্রতি ইন্টারনেটে আলোচনা করা হয়েছে এমন গরম বিষয়গুলি রয়েছে এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট সম্পর্কিত সামগ্রীগুলি বিশেষভাবে বিশিষ্ট:
র্যাঙ্কিং | গরম বিষয় | আলোচনার হট টপিক | সম্পর্কিত সামগ্রী |
---|---|---|---|
1 | ঘরে তৈরি ক্যান ফল | 985,000 | স্বাস্থ্যকর, কোনও সংযোজন, স্টোরেজ পদ্ধতি |
2 | লংগন পুষ্টির মান | 762,000 | রক্ত এবং ত্বক পুনরায় পূরণ করুন, অনাক্রম্যতা বাড়ান |
3 | হোম ফুড প্রসেসিং | 658,000 | সরঞ্জাম নির্বাচন, স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা |
4 | টিন সংরক্ষণের টিপস | 534,000 | বালুচর জীবন, জীবাণুমুক্ত পদ্ধতি |
2। লংগান ক্যানড খাবার কীভাবে তৈরি করবেন
লংগান ক্যান তৈরি করতে আপনাকে নিম্নলিখিত উপকরণ এবং সরঞ্জামগুলি প্রস্তুত করতে হবে:
উপকরণ/সরঞ্জাম | পরিমাণ/নির্দিষ্টকরণ | মন্তব্য |
---|---|---|
টাটকা লঙ্গান | 1 কেজি | পূর্ণ মাংস সহ পরিপক্ক লংগানগুলি বেছে নিন |
সাদা চিনি | 300 জি | স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে |
পরিষ্কার জল | উপযুক্ত পরিমাণ | চিনির জল সিদ্ধ করতে ব্যবহৃত |
গ্লাস জার | বেশ কয়েকটি | উচ্চ তাপমাত্রা নির্বীজন প্রতিরোধ করা প্রয়োজন |
পদক্ষেপের বিশদ ব্যাখ্যা:
1।লংগান চিকিত্সা: তাজা লঙ্গান খোসা ছাড়ুন এবং মূলটি সরিয়ে দিন এবং মাংসকে অক্ষত রাখার দিকে মনোযোগ দিন। 5 মিনিটের জন্য হালকা লবণের জলে খোসা ছাড়ানো লঙ্গানকে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে এটি পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, জল ফেলে দিন এবং আলাদা করে রাখুন।
2।চিনির জল তৈরি: পাত্রে জল এবং চিনি যুক্ত করুন, অনুপাতটি প্রায় 3: 1। উচ্চ তাপের উপর সিদ্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে পরিণত করুন এবং চিনির জল কিছুটা সান্দ্র হয়ে যায়।
3।ক্যানড: চিকিত্সা করা লঙ্গান মাংসকে একটি জীবাণুনাশিত কাচের জারে রাখুন, সিদ্ধ চিনির জলে pour ালুন এবং 1-2 সেমি স্থান ছেড়ে যাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
4।সিলিং এবং নির্বীজন: বোতল ক্যাপটি cover েকে রাখুন তবে এটি শক্ত করবেন না, এটি স্টিমারে বা ফুটন্ত জলে রাখুন এবং নির্বীজন করতে 10-15 মিনিটের জন্য এটি গরম করুন। অপসারণের সাথে সাথে ক্যাপটি শক্ত করুন এবং শীতল হওয়া পর্যন্ত উল্টো দিকে রাখুন।
3। উত্পাদন টিপস
1। মাঝারি পরিপক্কতার সাথে লংগানগুলি চয়ন করুন। ওভার-পাকা লংগানস প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় ভাঙার ঝুঁকিপূর্ণ।
2। চিনির জলের ঘনত্ব ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে তবে এটি খুব বেশি হালকা হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি স্টোরেজ সময়কে প্রভাবিত করবে।
3। পুরো উত্পাদন প্রক্রিয়া অবশ্যই সরঞ্জাম এবং পরিবেশকে পরিষ্কার রাখতে হবে, যা বালুচর জীবন বাড়ানোর মূল চাবিকাঠি।
4 ... প্রস্তুত ক্যানড খাবারটি শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং ক্যানটি খোলার পরে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাওয়ার পরে ফ্রিজে রাখা উচিত।
4 .. ক্যানড লংগানের পুষ্টির মান
পুষ্টি উপাদান | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | প্রভাব |
---|---|---|
ভিটামিন গ | 84 এমজি | অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি |
আয়রন | 1.2mg | রক্ত পুনরায় পূরণ করুন এবং রক্তাল্পতা উন্নত করুন |
ডায়েটারি ফাইবার | 1.1 জি | অন্ত্রের পেরিস্টালসিস প্রচার করুন |
কার্বোহাইড্রেট | 16.2 জি | শক্তি সরবরাহ |
উপরের পদক্ষেপগুলি সহ, আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু ক্যানড লংগান তৈরি করতে পারেন। এই প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতিটি কেবল লঙ্গানের পুষ্টিকর মানকে ধরে রাখে না, তবে আপনাকে যে কোনও সময় মৌসুমী ফলের সুস্বাদুতা উপভোগ করতে দেয়। ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় আলোচনা অনুসারে, বাড়িতে তৈরি ক্যানড খাবার একটি স্বাস্থ্যকর এবং অর্থনৈতিক জীবনযাত্রায় পরিণত হচ্ছে যা চেষ্টা করার মতো।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন