কীভাবে সুস্বাদু ভুট্টা তৈরি করবেন

কীভাবে সুস্বাদু ভুট্টা তৈরি করবেন

একটি সাধারণ খাদ্য উপাদান হিসাবে, ভুট্টা শুধুমাত্র পুষ্টি সমৃদ্ধ নয়, এটি বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে। গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, রান্নার পদ্ধতি, স্বাস্থ্যকর সংমিশ্রণ এবং ভুট্টার সৃজনশীল খাওয়ার পদ্ধতিগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে ইন্টারনেটে হট স্পটগুলির উপর ভিত্তি করে বেশ কয়েকটি সহজ এবং সুস্বাদু ভুট্টা পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. ভুট্টার পুষ্টিগুণ

ভুট্টা ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন বি এবং মিনারেল সমৃদ্ধ। এটি একটি কম-ক্যালোরি এবং উচ্চ-পুষ্টিযুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবার। প্রতি 100 গ্রাম ভুট্টার প্রধান পুষ্টি নিম্নরূপ:

2. জনপ্রিয় ভুট্টা রেসিপি জন্য সুপারিশ

1.সিদ্ধ ভুট্টা

এটি খাওয়ার সবচেয়ে ক্লাসিক উপায়, সহজ এবং তৈরি করা সহজ। ভুট্টার বাইরের ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন, কচি পাতার একটি স্তর রাখুন, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মিষ্টি বাড়ানোর জন্য আপনি রান্না করার সময় সামান্য লবণ বা চিনি যোগ করতে পারেন।

2.ভাজাভুট্টা

গ্রিলড কর্ন গ্রীষ্মকালীন বারবিকিউর জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ। মাখন বা জলপাই তেল দিয়ে ভুট্টা ব্রাশ করুন, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, টিনের ফয়েলে মুড়িয়ে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা পৃষ্ঠে হালকাভাবে পুড়ে যাওয়া পর্যন্ত সরাসরি গ্রিলের উপর রাখুন।

3.ভুট্টা স্যুপ

দুধ এবং ক্রিম দিয়ে ভুট্টার কার্নেলগুলিকে পেস্টে বিট করুন, একটি ঘন স্যুপ তৈরি করতে পেঁয়াজ, গাজর এবং অন্যান্য শাকসবজি যোগ করুন এবং অবশেষে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। এটি পুষ্টিকর এবং পেট গরম করে।

4.ভুট্টা সালাদ

রান্না করা কর্ন কার্নেলের সাথে শসা, টমেটো, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য সবজি মেশান, অলিভ অয়েল, লেবুর রস এবং ধনে যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। এটি রিফ্রেশিং এবং সুস্বাদু, গ্রীষ্মে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।

3. ভুট্টা খাওয়ার সৃজনশীল উপায়

1.চিজ কর্ন প্যানকেক

ডিম এবং ময়দার সাথে ভুট্টার কার্নেল মেশান, গ্রেট করা পনির যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল, একটি সমৃদ্ধ দুধের সুগন্ধ সহ।

2.টর্টিলাস

ময়দার পরিবর্তে কর্নমিল ব্যবহার করুন, একটি ব্যাটার তৈরি করতে ডিম এবং দুধ যোগ করুন, প্যানকেকগুলিতে ভাজুন এবং মধু বা জ্যাম দিয়ে খান। এটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু।

3.ভুট্টা পুডিং

দুধ, ডিম এবং চিনির সাথে ভুট্টার কার্নেল মিশ্রিত করুন, বাষ্প বা পুডিং তৈরি করতে সেঁকে নিন, যার একটি সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে এবং এটি একটি ডেজার্ট হিসাবে উপযুক্ত।

4. ভুট্টা ক্রয় এবং সংরক্ষণের দক্ষতা

1.কেনার টিপস

সবুজ ত্বক এবং আর্দ্র সিল্ক সঙ্গে ভুট্টা চয়ন করুন. কার্নেলগুলি মোটা এবং ঘনিষ্ঠভাবে সাজানো, যা আরও সতেজ। বিভিন্ন জাতের ভুট্টার বৈশিষ্ট্য নিম্নরূপ:

2.সংরক্ষণ পদ্ধতি

এখন ভুট্টা কিনে খাওয়াই ভালো। আপনার যদি এটি সংরক্ষণ করার প্রয়োজন হয়, আপনি বাইরের ত্বকের খোসা ছাড়তে পারেন, এটি প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত রাখতে পারেন। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, এটি রান্না এবং হিমায়িত করা যেতে পারে।

5. উপসংহার

ভুট্টা খাওয়ার অনেক উপায় আছে, তা সাধারণ সিদ্ধ ভুট্টা হোক বা ক্রিয়েটিভ চিজ কর্ন গ্রিল করা হোক, এটি বিভিন্ন স্বাদের চাহিদা মেটাতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধের ভূমিকা আপনাকে অনুপ্রেরণা প্রদান করতে পারে যাতে আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু ভুট্টার খাবার তৈরি করতে পারেন।